2013年03月04日

生の次は"蒸し"! 真っ白モチモチな「蒸

焼きドーナツ 」や「 生ドーナツ 」といった趣向を凝らしたドーナツが若い女性を中心に人気を集めているが、 新たな食感が楽しめる商品 が登場し、ネット通販で話題となっている! ! それがこれ! (上記写真)レリッシュの「 蒸しドーナッツ 」(2280円/8個入り)だ! ! これは、高温で一気に火を入れて蒸し焼きにした真っ白な "蒸し"ドーナツ ! しっとり生地の焼きドーナツや口の中でとろける生ドーナツとはまったく違う、カロリー控えめでモチモチ食感、軽い口当たりの新感覚ドーナツだ! ! 通常、ドーナツのようなバターケーキ生地は、成型するために小麦粉を使うのが一般的だが、「グルテン」という成分が含まれているためどうしても黄色くなってしまう. TSG 6時のシューズのニュース: 12 半年間の試行錯誤の末、通常使用する" 全卵 "ではなく、" 色素のつかない卵 "『 ピュアホワイト 』を使って真っ白な生地にし、小麦粉の量を抑えた代わりに"でん粉"を使用することで、このモチモチ感を生み出すことに成功したという! ! 気になるフレーバーは、真っ白な生地が特徴の「 バニラ 」のほか、 香り豊かな高級抹茶を使用した「 抹茶 」! 甘ずっぱいフレーバーで子どもに人気の「 イチゴ 」! ベルギー産の濃厚ショコラを練りこんだ「 チョコレート 」の4種類がラインアップされている! こちらが抹茶! ! 厳選した素材を使用し、"蒸す"という調理法を用いて今までにない色と食感を実現したこの商品! ! 寒い冬は"もちもち"の「 蒸しドーナッツ 」に注目だ! では、また来週.
posted by MorningWakiko at 15:14| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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